Front Hexagonal de libiération

jo: Et le sweet libierez vous en vente c'est pour quand ?

Wavin: Je souhaite que cette nouvelle année vous soit douce et bienveillante.

Vincent

Captain: @Redge : on parlait bien de la XX de chez De Ranke, c'est clair que la XXYZ déboîte un peu plus...

autre visiteur: @visiteur : Charles Faram en Angleterre ou Yakima Chief en Belgique, par exemple

Visiteur: Bonjour, je recherche un ou des fournisseurs de houblon susceptible de commercialiser des variétés plus éxotiques que celles qu'on a l'habitude de trouver en Europe. Merci!

redge @ la
franche: Correctif : la xxyz bitter fait ses 110 IBU ...

pas facile de suivre la discussion dans ce petit rectangle ...

Captain: @Ketchup: de mémoire, la XX Bitter doit être dans les 60-65, et la Taras Boulba dans les 40-45... bon , ensuite, l'ossature maltée, l'épaisseur, la douceur de la bière font que la perception de la'metume et du houblonnage peut être plsu ou moins amortie... un 30 IBU dans une pils bien sèche paraîtra nécessairement plus amer que dans une grosse bière d'abbaye.

Ketchup: Moi qui suis un fervent amateur de bières très houblonnées, pourriez-vous me dire quel serait le niveau IBU de bières comme:

XX Bitter
Dulle teve
Carolus hopsinjoor
Taras Boulba
Lupulus

par exemple. Merci d'avance

Captain: @Visiteur: Qu'est-ce qui te permet d'affirmer catégoriquement que le fait est connu et que le brasseur n'en n'a pas tenu compte ?
Le défaut en question peut tout à fait ne pas être apparent à la sortie de brasserie, à la mise en fût ou en bouteille. Certaines contaminations bactériennes ou par levures sauvages au conditionnement mettent quelques semaines à être détectables, et peuvent ne pas toucher toutes les bouteilles d'un lot (du coup, les bouteilles-témoin gardées par le brasseur peuvent être ok). Donc un brasseur pro et formé à la chasse aux faux goûts peut en toute bonne foi se retrouver avec un lot de bouteilles présentant un problème. Donc j'insiste: s'il y a problème, feedback direct au brasseur, en indiquant le lot concerné (DLUO) et la nature précise du problème. Pas de problème avec la critique tant qu'elle est étayée, documentée et constructive...

Visiteur: @ captain, dans un cas comme celui ci, quand le brasseur met un produit en vente il sait très bien ce qu'il vaut et meme s'il y a une infection aussi infime soit elle il mettra quand même en vente son produit alors pourquoi lui parler d'un fait qu'il connait forcement si c'est un pro et donc il n'a pas tenu compte ?

Captain: @Visiteur: contrairement à ce que beaucoup de personens ayant mal lu le manifeste FHL peuvent en dire, les brasserie FHL ne se placent pas au-dessus de la mêlée façon nous-on-n'a-pas-de-problème. Donc s'il y a un 'blème sur un lot, ce genre de chose, c'est la moindre des choses que de leur en parler directement et franchement, avec des faits documentés.

Visiteur: Très bonne idée mais comment allez vous réagir lorsque des menbres du FHL entrent dans le cadre de ce que vus combattez ;-) et y'en a

Captain: @François: pour le moment, l'espace de discussion "ouvert" est ici: https://www.facebook.com/Front.Hexagonal.de.Libieration

Zub38: Hop,
Trois potes commence a se libiérer. 40 IBU pour commencer.

françois O: A quoi ça sert d'avoir reçu un message d'adhérent du FHL , s'il n'y a des conversations entre les membres autorisés et les autres ?

Bob: Ouèill enfin de la bière aromatisée au houblon!

Visiteur: Dites j'aimerai une bière à la vanille un peu sucrée, il n'y a pas une abbaye qui brasse ce type de bière.

Juan: Que de brasseries à découvrir ! (je ne connais que la moitié des fondateurs...), vive l'inventivité !

HoublonAddict: Vive le FHL!!

Terror: Félicitation, un jour, nos petits enfants vous remercieront...

wellbalanced: Jolie initiative qui mérite un soutien sans faille, même des plus amers !

Bravo à vous !

Rémi: Ben ça y est, la France se réveille ? Bon courage, mais surtout bravo ! Allez-y, faites du bruit et mettez-nous du houblon partout. Je suivrais ça avec plaisir et goûterais autant que possible (enfin, c'est déjà le cas pour la production de certains encagoulés du lot...).

davy: Bonjour à toutes et à tous ,à quand les autocollants du fhl, afin de les apposés sur nos véhicules voir nos établissements?

moino007: Oui au produit original et de qualité. Je souhaite que ce mouvement se propage dans tout le milieu brassicole. Oui également a une éducation du consommateur . Go libièration !

moino007: Moi aussi je veux un sweat orange. Il faut en mettre en vente ! Bisous.